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第53章 招新人(第1页)

苑意上午到了私房菜馆。

到店里的时候,看到徐霏霏正在张贴招工启示。

“小意,我想了想,我们店三个人忙不过来。”

原本着一天营业额做个一两千块,他们仨绰绰有余。

像前段时间那样,每天就中午饭和晚饭两个饭点忙个三四个小时,店里面六张桌子不紧不慢翻几遍台,他们仨配合得轻轻松松。

一个月干到头,每个人能分一两万块。

可昨天晚上太吓人了!

唰唰唰的来人进人,忙得脚不沾地,三个人跟陀螺一样转,后厨里头碗碟更是堆成山,洗碗机都洗不过来。

晚上徐霏霏瘫在床上的时候就在想。

不能这样了,她们小店这是要起飞的节奏,得招人!

必须得招人,自已干得累死!

她出来创业是为了自由,可不能当成牛马!

“招聘打杂员工一名,底薪五千加提成,月休四天,包吃。”

苑意念了念徐霏霏的招聘内容,认同的点了点头,“招人是对的。”

按昨天那个劲,他们一定得招人,不招人,干一个月全都得歇了。

做餐饮挣得是辛苦钱。

而且他们这还是起步阶段,这个时候是最最最累的。

什么都要自已搭建管理,不过成规模了,生意稳定了,像苑意爸爸那时的酒楼一样,前厅有经理领班,后厨有主副厨,配菜打杂都成体系了,她们就能轻松了。

但是什么都得循序渐进,她们这种新店哪里能一口吃成胖子。

要是像那些加盟的,说什么只管投钱,别的不用管,轻松当老板那就是收割韭菜的骗子!

真做起生意,真的比打工更劳心劳力!

不过也是有好的前景的,先苦后甜,一步步踏实熬出来后,就能源源不断收钱了。

“而且我打算的是招个新人先给你放后厨用。”

徐霏霏继续道,“后厨就你一个人,昨天忙起来的时候,你配菜都来不及,我们先招一个人帮你配菜,巅峰时候他再出来帮忙传菜。”

整个饭馆可以看成两个部分,一个是前厅,一个是后厨。

前厅又分为点餐收银和传菜收桌。

后厨则是掌勺切配和洗碗。

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