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第五十八章 赶集（第3页）

时间已经不早了，沈家的几个女人很快就把午饭做好了。

吃完饭沈家的男人们趁着天好要去再砍些柴火，沈瑾瑜也去帮忙了。

送走了他们，林曦就开始处理买的这些东西。

猪下水是一时冲动买的，现在看着这些脏脏的东西有点后悔。

方氏看着她为难的样子，笑了笑：“好了，别愁了。

这个我帮你洗吧。”

说着端着猪下水，又掏了些锅底灰就出去了。

林曦感激的都要哭了，连声感谢。

自己开始熬汤底，这些猪下水自己是想做卤味的。

所以卤汤很重要。

等林曦的卤汤快要好的时候，方氏端着洗好的猪下水回来了。

林曦闻了闻还是有些味道，就抓了一把面粉和盐撒进去。

方氏看到的时候已经来不及了。

这也太浪费了。

林曦看方氏心疼的模样不由的赶紧解释：“这样才洗的干净，没有异味。”

方氏见已经撒进去了，还能说什么呢，只能继续揉搓。

林曦看方氏不说话了，放心了，继续添火。

又把另外一个锅中放水开始烧。

烧开了，方氏也洗好了。

方氏自己在外面已经偷偷闻过了，确实已经闻不到什么异味了。

林曦把洗好的下水放到烧开的热水里，这需要浸泡一刻钟。

林曦先把买的大骨用冷水清洗几遍，再用热水泡了会，清洗一下，让方氏剁开，就放在一边。

时间差不多了，林曦和方氏把洗好的下水捞出来沥干。

再重新烧水把大骨头放进去开始熬。

忙碌中，在房间午睡的王氏和刘氏也进来了：“你们在鼓捣什么呢？这么香。”

锅里的卤汤出阵阵香味。

方氏笑着指向林曦：“这要问三弟妹了，我这也迷糊着呢。”

林曦决定卖了个关子：“现在不说，等会你们就知道了。”

林曦把沥干的猪下水分批放进卤水了，剩下的就要慢慢的熬了。

把厨房收拾干净，四个人坐在一起聊天。