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天刚蒙蒙亮,启明星还挂在东边的天际线上,二连炊事班的后厨却早已灯火通明,人声鼎沸。
与往日的鸡飞狗跳、手忙脚乱截然不同,今天的后厨,透着一股奇异的、被强行拧出来的秩序感。
切菜区,蔡江林和杨光并排站着,砧板上的土豆、萝卜、青菜堆成了小山。
“笃笃笃笃——”
刀落如雨,却不再是以前那种深一刀浅一刀的随心所欲。
两人都憋着一股劲,手腕绷紧,眼神专注,努力回忆着秦原昨天示范的要领,虽然速度还不快,但切出来的土豆丝,粗细明显比昨天均匀了不少。
另一边,权东友站在巨大的面缸前,吭哧吭哧地揉着面。
他不再是昨天那个龇牙咧嘴的“病号”
,手臂上的肌肉块块坟起,汗水顺着额角往下淌,砸在雪白的面团上,留下一个个小小的水印。
他的动作依旧有些生涩,但每一次按压、揉搓,都用上了手腕的力量,面团在他手中,渐渐显露出一股韧劲儿。
李田亮则负责整理和归类。
洗好的青菜沥干水分,码放整齐;切好的肉块分门别类,用保鲜膜封好;需要提前腌制的食材,也按照秦原给的简单方子,一一处理完毕。
整个备菜流程,行云流水,效率惊人。
不到上午九点,足够供应全连一整天的蔬菜、肉类、面团,就已经全部准备妥当,整齐地摆放在了操作台上。
这在以前,简直是不可想象的速度!
要知道,以往他们几个磨磨蹭蹭,能赶在午饭开饭前把中午的菜备齐,就算烧高香了。
“呼……”
权东友直起身,用胳膊蹭了把脸上的汗,看着眼前这“兵强马壮”
的备菜阵仗,咧开嘴笑了。
“他娘的,还真快了不少!”
蔡江林也甩了甩有些发酸的手腕,脸上带着疲惫,但更多的是一种成就感。
“秦原那法子是真管用,分工明确,各干各的,一点不耽误!”
杨光点头如捣蒜:“可不是嘛,以前是东一榔头西一棒子,现在心里有数,干活都顺畅多了!”
李田亮看着码放整齐的食材,心里也是一阵舒坦。
这种一切尽在掌握的感觉,太久违了。
然而,活干完了,时间却还早。
看着墙上的挂钟,才刚过九点。
几个人面面相觑,突然有点无所适从。
往常这个时候,他们还在为中午的菜焦头烂额呢。
短暂的沉默后,李田亮第一个反应过来。
他想起昨天王刚那顿劈头盖脸的训斥,想起那句“不准再拿倒数第一”
的狠话,更想起秦原那句云淡风轻却充满力量的“有我在,倒数第一?这辈子都不可能了”
。
一股热血再次涌上心头。
“愣着干什么?!”
李田亮猛地一拍大腿,目光扫过众人。
“活干完了,就没事干了?忘了昨天班长怎么说的了?忘了季度考核了?”
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