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第21章 识茶（第2页）

然后又将身上的另外一杯递给双林，双林又尝了一口，这次味道比从前浓烈，看茶汤是橙红色透亮的，这个特征明显，前世做客也尝过，应该是普洱，得喜再次接了过去又给英顺尝，英顺依然是低了头喝了一口道：“褐中泛红，香气醇和，是陈年普洱。”

得喜点了点头，沏了杯黄绿色的，叶片似柳叶一般嫩绿，茶汤嫩亮，双林尝了尝，却猜不出，只看汤色，用前世有限的知识来看，应当是没怎么发酵过的茶叶，看叶形不像龙井，却有些难猜，果然英顺尝了一口，脸上滞了滞，犹豫了一会儿道：“是六安茶？”

得喜沉了脸道：“这是紫笋。”

英顺卡了一下，却看到得喜将那茶杯直接放在了英顺平滑而□□的背上，英顺背上沉了沉，一动不敢动。

那茶杯旁边的皮肤已微微有些发红，显然茶杯仍有些烫。

如此一杯一杯，双林尝过了数十杯茶，虽然都只是一口，却腹中已微微有些涨感，而得喜却仍没有停止的样子，而英顺有些因为字不对，有些因为猜错了，背上已经放了十来杯的茶杯，撑在地上的双手已经微微有些颤抖，然而背上茶杯里头的水却一点都没溅出来。

再喝了十种茶，得喜一直面色平淡，然而看得出来他的确对每种茶都是如数家珍，对那茶经也是一字不忘，滚瓜烂熟，随时能纠正英顺的错误。

到后头双林已经吃不出嘴里茶的味道了，只觉得肚子里的饱胀感越来越重，嘴里也越来越淡，刚开始觉得茶汤甘香回甜，到后头就几乎已感觉不出这些茶叶的区别了，更是记不住那些茶叶名，什么雪剑，翠珠，银针，绿牡丹，有些是形，有些是色，有些是味，开始还能勉强记住一些，加上前世喝过的一些如毛尖龙井普陀这种比较熟悉的，之后的就再也记不住了。

他接过杯子的速度越来越慢，而下头的英顺颤抖着也越来越厉害，他猜错得也越来越多，最后一杯茶放在了他的脖子上，他终于再也撑不住，哗啦啦的一下茶杯全都滚落了下来，淋淋漓漓泼了一地，双林僵在一旁不知自己该不该上前扶他。

得喜啧啧了两声道：“还以为你能给小林子做个好榜样呢，也罢了，今儿好歹多识得了十八样，也算是下过苦功了。”

英顺伏在地上，浑身*的都是茶叶茶汤，得喜笑着对双林道：“这还只是入门基本功了，等到后头，水是什么水，烹了多久，茶是陈是新，要一尝就能尝出来，这可不是靠努力就能得来，还得需要天赋，这和御膳房那边是一个道理，就是有一根极为灵巧的舌头。”

“而这品茶呢，又和御膳房那边不同，品茶你得懂得雅，饮食一道，雅和俗有时候就是一线之间，这需要你的灵性悟性，这也是我教不来的。”

“我能教你们的，只有辨茶、茶具、烹茶这些东西，然而后头的这些，就要看你们的天分和悟性，能走到哪里，还得看你们自己了。”

得喜说完，也不再看英顺，站起来起身去一旁的书架上拿了本书过来递给双林道：“这是茶谱，你拿回去，将今日尝过的茶都背下来，三日后我抽查。”

双林头皮发麻，看了眼地上的英顺，难道这抽查，也要按这套来？他接过那茶谱，心里战战兢兢，得喜道：“好了，你先回去吧。”

双林走出屋子，看到得喜伸了手将地上的英顺抱起来放在膝上，一只手轻轻抚摸他的背，一只手却去按他有些鼓胀的腹部，一边低声调笑着道：“早晨喝下去的都在这里了吧？好好憋着……”

双林感觉到自己的小腹也一阵紧张，背上汗毛竖起，得喜大概感觉到了双林没走，微微抬了眼皮去看双林，双林不敢再看，连忙走了出去。

为着那可怕的刑罚，双林前世今生第一次这般刻苦，亏得这身子年轻，头脑灵活记忆好，加上压力巨大，几日下来他还真的几乎全背了下来，然而茶谱里不过是些半文半白的字和画得十分写意的画，大部分都是什么茶汤甘美，色泽鲜亮，香味悠长醇厚这样的词，一些形态明显的如形态如针又或者有白毫之类的也还好记，其余就实在泯然于众茶，饶是双林前世见过一些茶，也实在没法子仅靠背书就识别这些茶。

因此唯有大量的尝了，双林整日一有空就在茶坊里，见到不认识的茶就问人，然后尝，与自己背下来的茶谱反复印证，居然也识了不少宫里常用的各色茶品。

英顺仍是那样冷冰冰待他，看着他熬夜苦读，也只是冷眼看着，不过双林看出来了他就是这样的性情儿，茶坊诸人都不太喜欢他，却又待他很是客气，因为他大多数时候都在得喜身边伺候，偶尔才来茶坊一次两次都是来交代得喜的一些吩咐，因此众人待他都是有些怕。

转眼到了七日之期，英顺过来叫双林道：“得喜公公找你，说要考问下你的进度。”

他脸上的表情似笑非笑，嘴角边带了一丝讥诮，双林捏了捏手心，感觉到手心湿乎乎的，他毕竟是个成年人，还是定了定心神，快步走了过去。