手机浏览器扫描二维码访问
二姐不解的问道。
“肯定是为了透气,是吧?”
岳母道。
“偶妈说的不错。”
李慎行盖上锅盖,“水滚后,继续大火蒸15-20分钟左右,时间到了可以尝一下糯米软而有韧劲即可,这个时间要自己掌握。”
半个小时后,“偶妈,现在要把蒸好的糯米,倒进将事先准备好的凉开水倒入大碗中,蒸熟的糯米用倒进去,打散后马上捞起,控掉水后用碾碎成粉酒曲直接散在饭里搅拌均匀。”
李慎行边动手边教学。
把拌好的饭分别放进两个玻璃罐里,温度高低决定发酵的时间,温度高时间越短,这个可以人工加速。
等酒液浸出后,加入凉开水(水,米比例为2:1,)半天左右酒酿会整个浮起来。
这样第二天就可以吃酒酿了,为了防止酒酿继续发酵变酸,可以装到保鲜碗里放进冰箱,剩下的水就是淡米酒了,可以装瓶子放冰箱,是夏日很好的饮品。
中国的米酒,用糯米酿的,度数大概是15°-28°左右,酿制工艺很简单,自己可以在家里做,而且口味香甜醇美。
米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。
每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,这在其他营养酒类中较为罕见,因此人们称其为“液体蛋糕”
。
米酒中的营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。
但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍
酒酿的作用:米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品。
一:对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好;二:对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳;三:米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效.
四:产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
【PS.作者君家里老妈经常做,可以当夏日甜品,也可以当冬天的夜宵,很好吃。
】
口感相较于韩国的米酒甜度多一些,酒味比较浓,很适合孝利的口味。
想当年,孝利和申智可是圈的两大女酒神,刘在石最怕和她们俩一起吃饭喝酒了。
只是和李慎行相恋后,性子才有所收敛了。
爱情啊~有时候就是这么神奇,谁能想得到,在外面霸气的女王,在家里竟然是这样小女人,所以说那时候的她只是还没有找到一个爱她的和她爱的,愿为之付出一辈子的男人。
【PS.写到这里的时候,我突然好难过,你们能理解么?】
姓名楚白身份练气中期修士,四无宗掌门兼杂役兼伙夫性格死要钱护短神经大条被动性腹黑(楚白冤枉啊冤枉)理想振兴四无宗(咳咳,虽然很难)愿望娶神通广大的小师妹为妻,虽然她现在只有八个月大,而且号称修行界第一人形法宝(附注奶粉钱真的好贵!)技能炼制百万鬼兵(附注为什么我家养的百万鬼兵,全都是娇滴滴的粉嫩美人儿,而且还热爱集体打劫群殴敲闷棍?)新书上传,敬请点击推荐收藏,谢谢。书友群163990218...
昔日的绝色妖姬,枭,一朝重生,变成了一个极品小受,还倒霉地被诅咒缠身。为了摆脱诅咒,她必须要杀一个人,但偏偏要杀的人是那个男人,命中克星!她抱歉,我是男的,慕少自重。他没关系,我能直能弯,任君选择!偶遇白莲花,打!碰上渣渣男,杀!艳遇帅美男,撩!...
咒语?什么咒语?凤冥萱皱眉胡念叨哟!哟!切克闹!纳尼?锈迹斑驳的炼丹炉竟然化为一个五岁的绝色男娃!娘!男娃奶声奶气。谁是你娘?!凤冥萱挑眉,她有那么老么?喂!稚气消失,脸上一抹鄙夷,老太婆,给你三分颜色,你就要开染房了?本大爷叫你娘是给你面子!再不知好歹,干掉你可是轻而易举!凤冥萱哆嗦着嘟囔道好嘛好嘛,当娘就当娘娘!男娃恢复成奶声奶气的小可爱我们什么时候去抓神兽啊?抓神兽??干嘛?!凤冥萱望天,这小鬼是要逆天么炼丹啊!萌宝学院升级炼丹神兽爽文...
江梦琦作为一个读者,每次都会萌上文中的男配。卧槽这么苏的男人都不要,眼神会不会不太好啊女主姐姐!这个男配也太白月光了吧!老夫的少女心!男配这么孤独终老真的好吗?说好的HE为什么只有他是BE啊??于是终于有一天,江梦琦被忍无可忍的书城系统绑定了。系统您好,鉴于您的吐槽力量太过强大,我们邀请您去攻略那些男配,实现他们的生命大和谐!江梦琦??!!好是好,可是听上去好像哪里不太对…?故事1修真世界师傅,徒儿回来了!(已完结)故事2帝王之争九王殿下,您就从了吧…(已完结)故事3挑灯看剑道长,谁说正邪不两立?(已完结)故事4女尊王朝那个眼盲的琴师,本王收了!(已完结)故事5娱乐圈来啊!互怼啊!(已完结)故事6民国架空全上海滩都知道,你是我的男人!(已完结)故事7鬼妻倾城这位高人,你狠面熟啊!(已完结)故事8仙府神宫神君大人很抱歉,我失忆了(已完结)本文1v1,HE!相信作者哦么么哒!本文参加了我与晋江有个约会活动,女主是被晋江书城系统绑定哒!哈哈哈哈!求各位大天使们灌溉营养液!一瓶营养液一票哦!!鞠躬!爱你们哦么么哒!新文已开,求包养啦!(穿书)福女天降萧世恒成为天子后,好友问他,林氏乃相国庶出,君何以爱比江山?萧世恒不言。好友追问可是为其姿容艳丽,冠绝大梁?萧世恒摇头非也。好友继续那必是因其武功盖世,乃女中英豪。萧世恒继续摇头并非如此。好友惊异那是为何?萧世恒认真想了想,迟疑道大概是因为运运气好?纵贯从沙场皇子到君临天下的一生,萧世恒发誓,他再没见过一个女人,比林清蝉运气更好。而林清蝉表示手握系统,穿成炮灰,她最大的武器,不是盛世美颜,不是武力爆表,而是那逆天的福运值。炮灰自救,打脸逆袭,系统在手,天下我有!...
一根烟,半杯酒,一首歌。那些年,哥几个混过爱过年少轻狂过。那一段疯狂的热血时光,那一段属于哥几个辉煌的时代!那一首永不言败的战歌,那曾经永垂不朽的血色辉煌!...
回家相亲,手机意外掉进锁龙井,小哥进入井中获得真龙传承,从此屌丝逆袭,在下河摸鱼,出海探宝的同时,踏上化身真龙的修行之路,最后踏遍五湖四海,炼化天下水脉,蜕换龙身,点化水族…面对各国的海上军事力量挑衅,小哥一句敢犯我领海者,虽远必诛!万千水族倾巢而动!...