乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第68章（第3页）

再说了，对于吃货来说，自己研究出来一两种别人没见过的，也不算是太稀罕的事儿吧？

焦婉婉原以为自己要做那些西点什么的，会很困难，不说原料，光是烤箱什么的，就很难找到替代品，却没想到，她这边刚描述了一番，第二天，赵德芳就让人给她弄来了个外表看着怪模怪样的，内里，还真是烤箱的那种。

“真有这种东西啊。”

焦婉婉惊讶的绕着转了两圈：“还是你让人重新做的？”

“也不是重新做的，有很多做烧饼的，比如说，吊炉烧饼，石子烧饼什么的，多是用各种炉子，你说的那些，不就是另外一种烧饼吗？顶多就是吃起来味道不一样。”

赵德芳轻描淡写的摆摆手：“说不定，味道还不如烧饼呢。”

光是烧饼，就有数不清的种类，有馅儿的没馅儿的，烧出来的烤出来的烙出来的，表面有点缀的没点缀的，两层的三层的千层的，油煎的干烤的，最主要的，甜的咸的，想吃什么口味就有什么口味的。

至于焦婉婉所说的什么面包，赵德芳完全不觉得有什么稀罕的。

就算是很酥软，能软的缸炉烧饼？能酥的过周村烧饼？能脆的过黄桥烧饼？能香的过肉末烧饼？

不过，自家娘子有新主意，还是要支持一下的。

若是在是不好吃，大不了拿出去送人嘛，或者是想办法让她忘记这事儿，以后不再做也行啊。

赵德芳的这些想法，焦婉婉当然是不知道的，也没详细打听赵德芳到底是哪儿找来的炉子，只顾着想要找什么东西代替原料了。

高筋面粉和低筋面粉，只看表面能看得出来吗？黄油什么的，什么年代出现的？

她虽说在现代也自己烤过点心什么的，但她是业余的，也就偶尔想起来了，才会用一下那烤箱，不是专业的师傅，也不是真心喜欢做西点的，也就是好奇一下。

想这些也就是想了一会儿，中间还时不时的走走神。

然后，思路就走歪了，好像，这宋初，是没有月饼的吧？五仁还没有称霸月饼世界的吧？

要不然，弄点儿月饼试试？

赵德芳坐在旁边，看她兴致勃勃的掰着手指算要什么东西，忍不住摇摇头，本打算给几个好友写帖子请他们来滑雪的，但想想自己还在孝期，也就忍下来了，反正也不打算做生意了，今年先自己玩着，明年再请他们。

“这个火有点儿大了，烤出来的太硬。”

焦婉婉第二天就弄了些月饼模子，用小炉子先试了试，温度没掌握好，第一炉不能吃。

第二炉是闲聊没掌握好，烤出来的都是炸开的，不能看。

赵德芳伸手戳了一下，挑眉问道：“真能吃？”

焦婉婉有些小郁闷，翻个白眼：“不能吃我能拿来吗？你先尝尝味道，这个配料若是没错的话，说不定下一炉就能成功了呢，馅料不对，趁着没放进去，还能再给拌一下。”

焦婉婉自己喜欢吃蛋黄的，莲蓉的做法也不是多复杂，这个还是很容易弄的。

只可惜炸开了，那蛋黄也有些焦黑了。

稍微尝了尝，别说，味道还挺不错的。

赵德芳也顺势尝了一口，点头：“能吃是能吃，但是，也没什么出彩的地方，和馅饼比，外面这一层多了个酥，润，软绵。

和点心比，又多了硬，好像两边的有点儿都有，但又好像两边的缺点都有，若真是喜欢吃里面的，还不如吃点心，若是喜欢吃外面的，还不如吃烧饼，但或许，也说不定有口味比较奇怪的，会喜欢这一种？”

焦婉婉嘴角抽了抽：“所以，你是觉得味道比较独特？”

“也不能说是独特，若是做好了，说不定会很好吃，要不然，我等下一炉的再尝尝看？”

赵德芳忙安抚自家娘子：“再说就是不好吃也没什么，至少别人还都不能跟你一样，随随便便就能做出来从没有出现过的新种类啊。”

这话真心不好分辨是夸赞还是嘲笑，焦婉婉郁闷的不想说话了，看来，自己想要当美食家的这条路，已经被堵住了，没天分。

估计，这辈子也就只能提供个菜单或者做法了。

“好了，咱们府上有厨娘，你自己做不好，就让她们去做，一次两次的，总能做出让你满意的东西来的。

你现在最重要的事情呢，不是整天呆在厨房里弄这弄那的，你最重要的事情是陪着我，我们下午去山上转转？”

赵德芳安慰了焦婉婉一番，提出建议：“我瞧着这两天，有出太阳的苗头，估计过两天这雪就该化了，你前段时间不还说，要踏雪寻梅的吗？等雪化了，山路可就不好走了。”

“山上种有梅花？”

焦婉婉有些诧异，赵德芳点头，斜倚在软垫上，脸上带了几分慵懒的笑意：“好些年前种的，除了梅花，还有海棠花之类的，春夏秋冬，都能站在山顶赏一番景色，只可惜，那山有点儿高，倒是不好盖房子，要不然，住两天也是好的。”