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来,坐下吧!
腿也该站酸了。”
想起她刚刚睡着了的样子,林清风的嘴角不由的弯了起来。
她刚刚嘴角一直都噙着淡淡的笑,也不知道在做什么美梦?
不过,想起了她累到站着都能睡着,又想起了岑伯伯的嘱咐,林清风心中又是不悦,又是心疼。
“丫头,你忘记了岑伯伯的话了吗?依你现在的情况,不能太过劳累,以后有什么事儿,你就吩咐秋菊和夏荷去办。
她们是你绝对信得过,且有能力帮到你的人。”
林清风走到桌边坐了下来,轻声叮嘱她。
秋菊和夏荷不仅身怀武功,还被他调教得是生意场上的一把好手,她们的本事可一点也不比他分铺的掌柜差。
不在意的摇了摇头,上官楚楚微微一笑,道:“没事!
我自己的身体,自己知道。”
说着,她从袖子里拿出一叠纸,展开抚平,轻推到了他的面前,“大叔,你看看这些草图,这是一整套专门用以吃蟹的小工具。”
林清风看了她一眼,随即低头一张一张的看着她画的那些草图,好半晌,他才又重新抬起了头,惊讶的看着她,问道:“这些工具都是用来吃蟹用的?该怎么用呢?”
惊讶,好奇。
惊讶于她那顺畅的作画手法。
好奇这些七奇八怪的工具,应该怎么用来吃蟹?
上官楚楚微微站起了身子,将凳子移近他,伸手拿过草图,一张一张的解释:“我们现在有腌蟹,还有醉蟹,但是说到原汁原味,还有一种清淡且讲究的吃法,那就是蒸蟹。”
“吃蟹呢?其实是非常讲究吃相和吃技,应该先吃钳、爪、后吃黄。
不会吃蟹的人,经常会连壳带肉一口咬下去,然后嚼几下再连壳带肉吐出来。
这样一来,一只蟹就会被糟踏掉三四成肉。
而还有些人呢,他们食蟹时,是先掀起蟹壳吮食蟹膏,然后再拗开蟹身分成两边,吃完一边又一边,最后吃蟹钳、蟹爪。
这样吃法其实是不妥的。
吃蟹的最佳方法是先吃钳、爪,这时蟹盖未揭就不会走掉热气。
然后再掀起蟹盖,享用蟹膏,吃光蟹肉,一点都不浪费。”
“而我现在画的这些工具呢,就是为了让食客更加完整的享用蟹的美味,而且食用起来,让人看着还会觉得很优雅。
这些工具一共八件,其中包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙,分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能。”
林清风听着入神,但是看她一直讲个不停,便体贴的替她满上一杯茶,轻轻的挪到了她的面前,打岔道:“你先喝口茶,待会慢慢给我解释。
我听着觉得吃蟹也是一门功课,不是随随便便就能吃的。”
伸手端起茶盏,上官楚楚咕噜噜的喝了好几大口,随后放下茶杯,冲他咧嘴一笑,道:“谢谢大叔,我还真没有想到,大叔也有如此细心的一面。
不过,大叔说的没有错,吃蟹还真的就是一门功课。
我画这套工具就是为了让客人能从吃蟹中,得到一种满足和乐趣。”
“嗯,你继续说,我听着。”
点了点头,上官楚楚的身子朝林清风身上倾斜过去一点,一边重新翻看着草图,一边继续解释:“这螃蟹端上桌后,吃蟹人应该先把蟹放在小方桌上,用圆头剪刀逐一剪下大螯和蟹脚,将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈,再用长柄斧劈开背壳和肚脐,之后拿钎、镊、叉、锤,或剔或夹或叉或敲,一件件工具轮番使用。
这样呢,就能把蟹肉完整的吃掉。”
听得云里雾里的,不过林清风心里倒是很赞同她的作法,毕竟穆兰国就是一个崇文的国家,像这种风雅的作法,一定会受到广大食客的喜爱和吹捧。
“丫头,这些工具就交给我来办,我会找人打制。
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