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第22章 送货（第2页）

泡菜虽然不是什么高端菜，但是却是很好的开胃凉菜。

赵小山拎着一个小菜坛子，里面有几斤泡菜，他跟赵贤走进了聚仙楼。

上午没有什么顾客，蒋掌柜的坐在柜台里翻看着账本，见有人进来，就将账本合上，打量着来人。

今天赵贤没有穿长衫，只是穿了一件粗布衣裳，后面的赵小山，衣服早已破旧，还打着补丁，这是乡下人的标配。

蒋掌柜顿生嫌隙之意，他的酒楼经常有一些乡下人来推销蔬菜，他都是狠狠的压价，今天这两个乡下人又来推销什么东西呢。

“你们是来干什么的？”

蒋掌柜的一边说，一边盯着赵小山手中的那个菜坛子，他已闻出了泡菜特有的香味。

“您是掌柜吧，我这里有一种开胃小菜，叫泡菜，很适合你们酒楼，要不要看一下。”

泡菜，蒋掌柜心里一喜，他昨天就听说有一家面馆里推出一种叫泡菜的开味小菜，非常受欢迎，没想到今天竟然有人送上门了。

有个顾客向他介绍，这种泡菜呈翠绿色，脆生生的，酸甜爽口，口味极佳，不知道是什么蔬菜做的，有点像海带，但又不是海带。

蒋掌柜不动声色，脸上看不出任何表情。

“拿出来让我看一下。”

蒋掌柜冷冷的说。

赵小山麻利的打开菜坛子，然后用碗装了一些，放在柜台上。

蒋掌柜将碗端了起来，先闻了闻泡菜的味道，打量一番泡菜后，开始品尝起来。

味道确实不错，这应该就是那个顾客说的泡菜，如果自己的酒楼推出这种泡菜，将极大的增加人气，生意也会更好。

他投资在县城里的酒楼也快要开张了，在县城里推出这种泡菜，那将是独一无二的。

“味道还可以，这种泡菜你们怎么卖。”

蒋掌柜不冷不热的问。

“十八文一斤，货到付款。”

蒋掌柜的快速的计算了一下，这种泡菜既可以当开胃小菜，又可以当零食，一旦在酒楼里推出，销量绝对不小，加上一些外带的顾客，一天销售一百斤是没有问题的。

一斤泡菜可以分装四五盘，成本只有几文钱，在自己的酒楼里卖四五十文钱一盘，绝对没有人嫌贵。

“泡菜充其量也只是一种咸菜，十八文一斤太贵了，这样吧，十文钱一斤，每天送一百斤过来，月底结账，你看行不行。”

赵贤已经看出这个掌柜的是在压价，这么大的量一个月结一次账肯定是不行的，掌柜的既然开出了这样的条件，说明他诚意不足。

既然与这家酒楼分岐太大，那就没有再谈下去的必要了，还是换一家再谈吧。

“那不好意思，打扰了，你们这个酒楼太高档了，看不上我这个泡菜，我还是去别的酒店看看。”

赵贤说完就收拾东西，带着赵小山就往外走。

蒋掌柜也没有说什么，根据他的经验，一般到他的酒楼推销蔬菜的人，在他压价之后，大部分会选择离开，但走到门口都折返回来，答应他的条件。

如果推销的人的走出大门，他可以将其喊回来，再作一些让步，基本上也能谈成。