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他可以天天吃鱼,但小花不能受伤。
野羊不小,足以让四人和小花饱餐一顿。
姜玄把开膛破肚的羊肉拾掇完,放在冲洗干净的大石上,切成小块状。
陶锅的导热性能差了点儿,但好歹能用。
他先炼化了一些羊油,锅热了以后撒了一把山葱跟茱萸炝锅,随即将切成块的羊肉都丢在锅里,不断翻炒,顿时香气四溢,引得小花围在灶台边上打转。
柔娘也禁不住香气的诱惑,巴望在边上,迫不及待的等着出锅。
唐朝人的做菜方式比较简单,大多就是蒸、烤、煮,还有就是刺身。
这种先炒后炖的做法,柔娘自然是不熟悉的。
姜玄把锅里的羊肉翻炒多时,待差不多的时候往锅里加了些清水,开始炖了起来。
“等着吧,现在还早呢。”
虽然说得风轻云淡,可他也很期待啊,快一个月了,吃的就是烤鱼烤肉,任谁也会腻歪的。
等待是美食出锅是一个漫长的过程,那种望穿秋水的滋味,对于饥饿的人来说是一种煎熬。
现在的遗憾就是缺少了盐巴,野蒜暂时还没找到,少了这两样的羊肉,终究是不完美的,盐巴,是大事。
“秀儿,把碗筷准备好。”
锅子里的肉已经熟了,就差最后一道工序了,他将洗干净的野菜、蘑菇一股脑的丢进去,在碟子里夹了三块,又重新盖上盖子。
“秀儿,快尝尝。”
秀儿等的就是这一刻,还未等碟子里的肉凉一些,便直接上手了。
“唔......太好吃了,从来没吃过这么好吃的羊肉。”
柔娘也夹过一块塞嘴里,含糊不清的说道。
姜玄把一块吹凉的肉递到小花嘴里,朝柔娘笑道:“你慢点吃,不怕把嘴里烫伤。”
“姜昊,来一块。”
他又从锅里捞了一块递给大个子。
“大哥不吃,我...也不吃。”
姜昊虽馋,可还是憨笑着摇摇头。
“行吧,马上出锅了。”
他点点头。
不过也不怪柔娘这么狼吞虎咽,这个时代,物资短缺,普通百姓能在战乱中活下来,就是天大的幸事,寻常老百姓家里,可不怎么能吃的到。
活在王朝建立之初的人们,是悲哀也是幸事。
悲哀的是历经战乱,亲人离世。
幸运的是开国之君还在人间,他的王朝百废待兴,所以懂得休养生息,体恤民情。
等到那些皇N代上台,他们已经不在人间了。
坐得太高,离得太远。
不折腾百姓便是皇恩浩荡,若想要他们爱这个人世间,休想!
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