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“严总,我会以为你在糊弄我,这道菜就是你们主厨给我做的?一道家常菜,你真的确定?”
青何连着问,还是不能接受一个五星级酒店的主厨就拿了这么道菜出来。
“我确定让您尝一尝,虽然不知道他为什么没有使用准备好的食材,但他做菜从来就不会出错,我相信这道菜味道肯定是会让你受到惊喜。”
青何不大情愿地吃下陈琛的菜,刚一入口,忽然眼前一亮,表情透着惊喜,他便迫不及待地咽了下去,仿佛感受到母亲手艺的温暖,还有家庭的温馨,味觉带动他整个人变得轻飘飘。
“这道菜是谁做的,赶紧把厨师叫上来,太棒了。
我从来没有吃过这么鲜嫩却入味刚好的兔肉,连青椒都炒得刚好,我已经迫不及待要见到原作者。”
青何吃光陈琛做的菜,然后要求见厨师。
听青何一说完,严澍才彻底松了一口气,终于露出微微笑意,叫人把陈琛给叫了过去。
陈琛被叫上去见青何,而剩下的两位厨师都不相信自己被比过去尤其是邵阳,一下把自己心里的不满个宣泄出来。
包厢内,陈琛和青何终于见面,青何惊讶于他这么小的年纪厨艺如此了得,感慨:“唉,果然是江山代有人才出,转眼我们都老了,以后就是你们年轻人的天下了。”
“老先生,您客气了。
就算我现在厨艺还不错,也无法跟上你的脚步不是,您在美食界的权威是肯定的。”
陈琛伸手和他握手,青何也干脆回应。
两手相撞的刹那,陈琛的眼前又浮现了之前的画面,那些药材和食材在他脑海里面到处飞,同上一次和秦慧真接触所感受到的东西完全不同,舌尖感受到的味道自然也不一样。
“小伙子,你的菜品虽然看起来很丑,但吃起来味道独特鲜美,简直不能更好吃!
我做美食评论家这么多年,你是我见过的最最独特的我厨师,难怪严总无论如何都希望我再过来一次。
继续这样保持下去,前途无量啊!”
青何对陈琛赞不绝口,看向陈琛的目光都要常人温柔一点,好像当作自己的孩子了,本来他就已经挺老了。
受到花式夸奖,陈琛还有点反应不过来,愣了愣才接住青何的话题:“谢谢老先生抬爱,其实我还年轻,很多地方需要改进的。
既然老先生您对我印象还不错,我能不能冒昧问一句,我可以为您再做一份甜点吗?”
青何没有想过陈琛居然提出这样的请求,愣了一会立马就点头答应。
回到后厨,陈琛让人把酒店的甜点师父请来帮忙,他从来没有试过甜点,把材料准备好后,还有些不知所措。
为了不耽误时间,陈琛感知到一定的调节比例之后,把菊花粉和决明子等放好,交给甜点师来做。
只有他感觉甜点师做得不太好的时候,又上去插一手,个人合作,很快就弄出了陈琛心中想要的甜点效果。
当然,如同之前那些菜出现的时候一样,这份甜点端上来之后大家的想法都是你在逗我,还有这到底是不是甜点、能不能吃各种犹豫不决。
因为已经吃过陈琛做的菜,青何对这次的甜点接受起来就没有犹豫,一尝之下极为吃惊,
完美的口感,简直就是为他量身定做一样。
“你是怎么做到的?”
青何十分震惊,这份甜点甜而不腻,甚至带着丝丝清香与微苦,但那错综复杂难以形容的味道正是它的特色与标签。
陈琛解释:“刚才一见到您,我就观察了一下您的气色,微露焦黄,看起来就像是上火了,所以特地在甜点里面添加了凉性药材,都是些常见的清热解□□。”
“难怪我吃着有股淡淡的植物的清香和微微的苦味,原来是放了药材,我看一定是放了菊花和金银花,我以前尝喝,对它们的味道比较熟悉。
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