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第103章 草原牧歌跟着牧民赶羊7月17日（第2页）

的印记，就像许可镜头里的她，头发上沾着草籽，裙摆上蹭着羊蹭，却笑得比任何时候都自在。

三、炊烟漫卷：蒙古包里的奶香晚餐

傍晚的草原染上蜜色，李佳跟着巴特尔阿姨钻进蒙古包，看她往铁锅里倒新鲜的羊奶——奶白色的液体撞在锅底，溅起细密的泡沫，混着灶膛里的柴火味，在毡房里织成温暖的雾。

“今晚吃‘手把肉配奶豆腐’，羊是今早你赶回来的那只小尾寒羊，嫩得很。”

阿姨递过块揉好的面团，“帮我把这奶饼贴在锅边，烤到金黄就行。”

她接过面团，指尖触到面团里的奶粒——原来奶饼是用羊奶和的面，还掺了碎马奶酒曲，揉的时候能闻到淡淡的发酵香。

许可支起三脚架拍灶台：铁锅里的手把肉咕嘟作响，羊骨在汤里沉浮，奶饼贴在锅边渐渐鼓起，表面裂开细小的纹路，像给饼子穿了件带花纹的衣。

“记得在锡林郭勒喝马奶酒时你嫌酸，”

他忽然轻声说，镜头对准她贴奶饼的手，“现在知道牧民的酸，是藏在奶香里的甜吧？”

巴特尔大叔拎着牧鞭走进来，靴底的草屑落在羊毛毡上：“姑娘赶羊时那股子认真劲儿，像极了我家闺女小时候——当年她追羊追进柳树林，最后抱着头羊的脖子哭鼻子。”

众人笑起来，李佳耳尖发烫，忽然想起下午追羊时摔进草堆的瞬间——那时许可举着相机跑过来，镜头里全是她沾着草叶的笑脸，而羊群就在不远处，安静地啃着草，像在看一场人类的滑稽戏。

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当奶饼烤到金黄，手把肉的油脂浮成亮晃晃的层，巴特尔阿姨把铜碗盛满马奶酒，蓝色的哈达系在碗沿：“来，尝口热乎的，赶了一天羊，得用这酒暖暖身子。”

李佳接过碗，指尖触到碗沿的银饰——刻着敖包的图案，和她系在敖包上的哈达，此刻在同一顶毡房里，分享着同一份草原的温柔。

四、草原牧歌攻略：沉浸式放牧指南

【气候与穿搭】

-气候特点：呼伦贝尔夏季白天气温22-28℃，草甸区风力4-5级，空气湿度50%-60%，晨露重（上午10点前草叶带水），午后紫外线强（UV指数8-9）。

-穿搭建议：

-实用装备：长袖速干衬衫（浅绿浅蓝，防蚊+防晒）、耐磨牛仔裤（选高腰款，蹲跪赶羊时防草刺）、中帮防踢靴（牛皮材质，防羊蹄踩踏）；

-牧民同款：蒙古袍（可选短款改良版，骑马赶羊更方便，腰带选宽幅绸带，可随时收纳小物件如钥匙、奶片）；

-细节配饰：防晒袖套（冰丝材质，印草原花纹）、遮阳草帽（带防风绳，帽檐绣敖包图案）、皮质护腕（防柳木棍摩擦手腕）。

【赶羊实操与典故】

-赶羊三技巧：

1.手势引导：手臂画“C”

型弧线，柳木棍轻扫草叶（发出沙沙声即可），头羊会顺着声音方向移动，忌用木棍戳羊身体（易受惊）；

2.“缺口”

战术：想让羊群往某方向走，需在目标方向留“宽敞缺口”

，人站在反方向轻赶，利用羊群“从众心理”

引导（如李佳让羊群往蒙古包走，需站在草坡另一侧，留足往蒙古包的通道）；

3.“头羊效应”

：观察羊群中体型最大、角最弯的头羊，先引导头羊转向，其余羊会自动跟随（巴特尔大叔经验：头羊爱吃蒲公英，可在目标方向撒少量蒲公英吸引）。

-草原放牧史话：

-成吉思汗时期，牧民发明“四季转场”

放牧法，春季赶羊到水草丰美的呼伦贝尔，秋季迁往锡林郭勒，赶羊时会唱《牧歌》（旋律舒缓，帮羊群放松），现被列入国家级非遗；

-柳木棍的“双重身份”

：除赶羊外，旧时牧民会用柳木棍在沙地上画“羊群分布图”

，类似现代“放牧地图”

，棍头磨损程度曾是衡量牧民经验的标准。