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香浓幼滑

◎用料

鸡蛋适量（鸡蛋多则质地偏老）

牛奶适量（牛奶多则质地偏嫩）

白糖适量（甜度根据个人口味酌量增减）

◎做法

1取一大碗，将鸡蛋打散后倒入牛奶，加白糖，搅拌一下。

2将步骤1的混合蛋奶液分装倒入陶瓷小碗，水开后，上锅蒸20分钟即可。

外貌党可以在上面点缀一点薄荷叶。

喜甜的可以浇上枫糖浆。

（说明：文中的橄榄油均可用其他食用油替代。

）

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没时间做饭？这不是亏欠胃袋的理由。

上班族工作忙，午餐随便解决，晚餐极有可能变成重要社交场合。

来源不明的油、肆意挥霍的味精、不知名的各种添加剂……长此以往，舌头都麻木了。

谁说家常菜寡淡、唤不醒味蕾？爱做饭爱到一边料理一边哼歌的小编马上教你一秒变大厨的办法。

就算是厨房菜鸟，也完、全、没、关、系，以下家常快手菜，用料简单易得，步骤简洁易学，包你很快上手哈。

电饭煲版绝不输大厨的盐焗鸡

嫩滑多汁

◎用料

土鸡半只

盐焗粉1包

大葱1根

姜1块

橄榄油适量

◎做法

1鸡洗干净，头、脖子、鸡爪切除不用。

2用适量盐焗粉将鸡例外涂抹。

3葱、姜洗净切段、切片，电饭锅内胆抹油，葱姜铺满锅底，剩余塞入鸡肚。

将鸡扣于锅中。

4按下煮饭键，跳起再按下，一共按三次。

出锅。

滋滋作响的酱油河虾

鲜美弹牙

◎用料

河虾半斤

小葱2根

姜2片

蒜头2瓣